Фронтмен гурту «ТІК» і ведучий кулінарного шоу «Перше, друге та компот» на ICTV Віктор Бронюк напередодні свята Пасхи поділився секретом фарбування яєць за допомогою натуральних барвників.
Ще від діда в родині артиста використовують лушпиння цибулі, щоб отримати темно-червоне забарвлення. Віктор модернізував цей народний спосіб і в якості природно барвника бере фіолетовий лук, щоб урізноманітнити колір крашанок.
З лушпиння звичайної золотистої ріпчастої цибулі виходять крашанки темно-червоного кольору, а ось якщо взяти фіолетову цибулю, яку ми звикли називати «ялтинською» – вийде гарний фіолетовий відтінок. Також перевірений спосіб – фарбувати яйця заваркою чаю. Але варто враховувати: щоб темно-коричневий колір був максимально насиченим, заварки потрібно дуже багато
– поділився артист.
Про секрети приготування великодніх страв Віктор Бронюк розповість в кулінарному шоу «Перше, друге та компот» 18 квітня о 8:30 на телеканалі ICTV. У суботньому випуску він поділиться своїми фірмовими рецептами, розповість про сімейні традиції і спогадами про свято Пасхи.
